비건을 위한 크로스핏 식단: 고단백 식물성 레시피 모음
1. 크로스핏과 비건 식단의 공존: 가능성과 원리키워드: 크로스핏 식단, 비건 영양, 고단백 식물성 식품많은 사람들이 크로스핏과 비건 식단을 양립 불가능한 조합으로 생각한다. 고강도 운동에는 고단백질 식단이 필수인데, 고기나 유제품 없이 어떻게 단백질을 보충하느냐는 질문 때문이다. 하지만 식물성 재료에도 충분한 단백질이 존재하며, 영양 균형만 잘 맞춘다면 비건도 크로스핏에 최적화된 식단을 구성할 수 있다. 예를 들어 렌틸콩, 병아리콩, 두부, 템페, 퀴노아, 햄프씨드, 아마씨, 완두콩 단백질 등은 고단백 식물성 재료로 널리 활용된다. 중요한 것은 단백질뿐 아니라 비타민 B12, 철분, 오메가3, 칼슘 같은 필수 영양소를 놓치지 않는 것이다. 특히 크로스핏은 짧고 강력한 운동이 많아 회복력이 중요하므로, ..
2025. 4. 8.